A Gerbeaud cukrászda október 14-én ünnepli 165. születésnapját, melynek alkalmából egész hétvégés programsorozattal készül. Az Onyx Műhely a MOME tárgyalkotó képzésében részt vevő hallgatókkal együttműködve a Gerbeaud-örökség témában tervezett desszerttálalásokat. A program szervezői kitűnő alkalomnak tartják, hogy a hétvége megkoronázásaként erről a projektről meséljenek, és bemutathassák a kávéház és a Budapest Design Week vendégeinek. A tradíció és az innováció találkozásának remek példája a hallgatók által megálmodott kilenc izgalmas tálalási eszköz, melyek különleges formában mutatják be a Gerbeaud klasszikus ízeit és azok történetét.
A program keretében Niszkács Anna, a Gerbeaud Gasztronómia Kft. ügyvezető-tulajdonosa Góg Angélával, az Onyx Műhely művészeti vezetőjével és food designerével beszélget, aki a MOME tárgyalkotó képzésének egyik vezető oktatója volt. Kondor Edit, a kurzus másik vezető oktatója és a hallgatók is részt vesznek az eseményen, melynek során kötetlen beszélgetés mellett kóstolhatók és láthatók lesznek a tervek és gondolatok.
