Gasztronómia és design fúziója –
rendhagyó vacsoraest

A rendhagyó vacsoraesten az Otti Manufactura és a Ciao Ristorante, valamint a Salone Medici kreatív csapatai dolgoznak együtt. Az Otti Manufactura, Hoffer Ottó vezetésével, kézműves burkolataival teremti meg a helyszín atmoszféráját: a különleges textúrák és formák nemcsak keretet adnak az eseménynek, hanem művészi hátteret is biztosítanak. Ebben az inspiráló közegben bontakozik ki a Ciao Ristorante kreatív séfjeinek gasztronómiai világa, ahol öt gondosan komponált fogás kerül az asztalra, installációszerűen megalkotva. Az olasz konyha ihletésére született menüsor egyszerre kínál vizuális és kulináris élményt, miközben az ízharmóniák sorra új dimenziókat nyitnak a résztvevők számára. Az esemény 15 fős létszámmal, 39.000 forintos részvételi díj mellett zajlik, és nem egyszerű vacsora, hanem érzékekre hangolt utazás, ahol a design és a gasztronómia egymásra talál.

Szervező leírása:

A program a Salone Medici rendezvénytérben valósul meg, amely a pécsi Ciao Ristorante különtermeként jött létre. A helyszín 1994 óta működő céghez kapcsolódik, amely 1997 óta Pécs egyik stratégiai pontján, a Siklósi úton építi szolgáltatási központját. Az autószerviz és benzinkút mellé az évek során étterem és különböző bérleményi egységek csatlakoztak, köztük asztalosműhely, építész- és ügyvédi iroda. A fejlesztések középpontjába fokozatosan Itália és a művészetek világa került, amely végül a Salone Medici létrejöttében teljesedett ki. A benzinkúttal összeolvadó olasz ihletésű étterem egyedülálló gasztronómiai és kulturális hellyé vált, amelyet díszletszerű homlokzat, parkosított kert és a firenzei palotákat idéző enteriőr tesz különlegessé. A programok megvalósításához a szervezők azokat a szakágakat is bevonták, amelyek a rendezvényterem kialakításában közreműködtek.